ジャガイモ 発芽

1ヶ月ほど前に植え付けたジャガイモですが、 その後、寒い日もあり全く発芽の気配がありません。 少し心配していましたが、このところの暖かさで、 漸く芽が出ました。 (3月17日撮影) 日に日に少しずつ伸びてきています。 まずは、一安心です。

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わさびリーフ収穫

伸び放題になっていた、わさびリーフを収穫し増した。 沢山取れました。 豚肉と炒めてみました。 火を通しても色鮮やかで、美味しそう!!

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わさびリーフが大きくなりました。

窓際の一等地で冬の日差しをいっぱい浴びたわさびリーフ。 サラダや刺身にそえて、少しずつ消費していますが、成長に追いついていません。 (2月17日撮影) (2月25日撮影) 隣で栽培している菊菜は、時々鍋の具材として大量消費するので、成長と消費のバランスが良い感じです。 わさびリーフも大量消費する、レシピを考えねばと思います。 おひたしぐらいでしょうか? ちょっと見ない間に、また…

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